こんにちは、いしくらです☆

寒い日が続きますが、今日は比較的暖かいですね＾＾

秋もあっという間に過ぎ、もう12月・・・早いですね～

年末どうやって過ごそうか、大掃除いつしようか、年賀状の準備等々考えることは沢山！

グランド工房では毎年工事でお世話になったお客様方に年末の挨拶を兼ねて

グランド工房オリジナルカレンダーを配っています。

先日カレンダーを配りにT様邸に寄ったところ、当社でお手伝いしたテラス屋根に干し柿が・・・

実はグランド工房にも柿の木があり、30個以上実がなっていました！

が、渋柿・・・

私達も食べられないし、カラスすらも食べに来ない。

勿体ない…と思っていたら、「お正月に食べる干し柿は渋柿で作るんだよ！」という先輩の話を聞き、

早速干し柿の作り方を調べ、吊るしていました！



干したばかりの写真もあれば変化が分かって面白かったんですが、見る見るうちにしぼんでいき、今はこんな感じ☆

お客様に食べ頃を聞くと「うちのは干して3週間ぐらいだけど、もう食べ頃だよ」と聞き焦る！

10月中旬頃から干していたので、もう2ヶ月弱は干しっぱなし！

「もう固くなってるかもね～」と話をされましたが、返って益永エリアマネージャーにその話をすると「食べてみよう！」と！

おそるおそる食べたら「甘い！！」美味しかったです♪

ちゃんとした干し柿が完成しました☆

3週間ぐらいで食べ頃になるということでしたので、今からでもお正月に間に合います。

家に柿の木がある方は試してみてがいかがですか？＾＾

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カテゴリ：いくらちゃん, 季節の便り, 植裁・植物, 近況報告